Waldviertler Spirit mit starkem Finish

Im Waldviertler Roggenhof erzeugt man Whisky auf Topniveau. Und das ist längst noch nicht alles.

Seit 1995 wird im Waldviertel Whisky höchster Qualität hergestellt. Der Original Roggenwhisky der Familie Haider in Roggenreith ist der erste Whisky Österreichs – und was für einer: Mittlerweile holt die Destillerie von Jasmin Haider-Stadler mit ihren Kreationen die weltweit begehrtesten Auszeichnungen heim ins Waldviertel und überzeugt kontinuierlich als Vorreiterin internationaler Whisky-Trends.

Spezialisiert auf das heimische Getreide verwendet man bei der Produktion des – Waldviertler Whisky J.H. – natürlich nur besten Roggen aus dem Waldviertel. In 2 Brenndurchgängen wird 4-fach destilliert und mindestens 3 Jahre im Eichenfass gelagert. Reine Roggenmalzwhiskys werden weltweit nirgends sonst als sogenanntes Fassfinish ausgebaut. Diese Kombination von Heimatverbundenheit und einer gehörigen Portion Know-how bringt außergewöhnliche Tropfen mit einzigartigem Charakter hervor.

2016 hat Jasmin Haider-Stadler die Geschicke des Unternehmens von ihrem Vater und Gründer der Destillerie Johann Haider übernommen und setzt seither höchst erfolgreich frische Akzente. Bei der Produktentwicklung etwa, mit neuen Abfüllungen die sich durch eine besondere Lagerung auszeichnen, oder dem Thema Foodpairing, dem sich die junge Chefin des Hauses besonders intensiv widmet.

Aus dem Familienbetrieb ist längst eine Institution geworden, die hauseigene Erlebniswelt zählt jährlich mehrere zehntausend Besucher. Hier wird die Faszination Whisky für alle Sinne erlebbar gemacht. Zweimal täglich erfährt man in geführten Touren alles über Whisky „Made in Austria“ – Herstellung, Geschmack, Unterschiede und Trinkkultur.

Neben den Whiskyspezialitäten hat man in Haider’s Roggenhof eine ganze Reihe von Edelbränden und Likören im Programm. Diese erscheinen neuerdings in einem modernen, unverwechselbaren Look in Form einer spiralförmig bedruckten Flasche – eine Verpackung, so speziell und aufsehenerregend wie ihr Inhalt.

Familie Haider hat ein großartiges Unternehmen geschaffen, das wir besonders bei der Entwicklung neuer, individueller Verpackungslösungen immer wieder gerne begleiten.

Whisky-Erlebniswelt, Destillerie Haider
https://www.whiskyerlebniswelt.at