3 köstliche Dip-Rezepte für deine nächste Party
Sour Cream, Dattel-Curry, Mojo Verde
Unser Tipp
Bereite die Dips am Vortag zu. So können sich die Aromen über Nacht besser entfalten und der Geschmack wird noch intensiver.
Zutaten
Sour Cream Dip
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
500 g Topfen (Quark)
500 g Sauerrahm
Frischer Schnittlauch, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, gehackt
Saft einer halben Zitrone
Dattel-Curry-Dip Zutaten:
150 g Datteln, fein gehackt (und möglichst frisch)
1 Knoblauchzehe, gehackt
200 g Frischkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Currypulver nach Geschmack
Mojo Verde Zutaten:
1 grüner Paprika, grob gehackt
1 Bund Petersilie, grob gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
150 ml Olivenöl
2 Scheiben Toastbrot, in kleine Stücke gebrochen
Zubereitung
Diese Dips sind die perfekte Ergänzung für jede Party oder gemütlichen Abend. Ob mit Brot, Crackern oder Gemüse-Sticks – diese einfachen und köstlichen Rezepte sorgen für Begeisterung bei deinen Gästen. Entdecke drei unserer Lieblings-Dips: Sour Cream, Dattel-Curry und Mojo Verde.
Sour Cream Dip
Die gehackte Zwiebel, Topfen und Sauerrahm in eine große Schüssel geben.
Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Zitronensaft hinzugeben und alles gut vermengen.
Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.
Tipp: Für eine feinere Konsistenz kannst du den Dip in einen Mixer geben und fein pürieren.
Dattel-Curry-Dip
Die gehackten Datteln und den Knoblauch in eine Schüssel geben
Den Frischkäse hinzufügen und gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken und gut umrühren.
Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.
Tipp: Verwende frische Datteln für einen intensiveren Geschmack und eine cremigere Konsistenz. Der Dip passt hervorragend zu Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.
Mojo Verde
Den grünen Paprika, die Petersilie und den Knoblauch in einen Mixer geben. Das Olivenöl und die Toastbrotstücke hinzufügen.
Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.
Tipp: Für eine extra frische Note kannst du etwas Limettensaft hinzufügen.
Mojo Verde ist ein traditioneller kanarischer Dip, der perfekt zu gegrilltem Fleisch und Fisch passt.
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