Bananen-Ribisel-Kiwi-Smoothie
Herrlich fruchtig und cremig zugleich
Unser Tipp
Du findest unter den Zutaten auch die vegane Variante
Zutaten
Rezept für 2 Multi-Flaschen á 250 ml
125 g Ribisel bzw. Beeren nach deiner Wahl
(wenn möglich frisch)
1/2 Banane
1 Kiwi
125 ml Buttermilch bzw. vegane Buttermilch (125 g Sojamilch, 1/2 EL Apfelessig, ev. 1 Prise Zimt)
1 TL Honig (ersatzweise vegan: Zuckerrübensirup, Ahornsirup, Agavendicksaft etc.)
Zubereitung
Smoothie-Lover werden dieses Rezept lieben. Als Frühstück kannst du damit gleich einen tollen Start in den Tag legen.
Wasche die Ribiseln und trenne die Beeren von den Rispen. Nun schäle die Kiwi und die Banane und schneide beides klein.
Um vegane Buttermilch herzustellen, nimmst du 150 ml Sojamilch und rührst einen Esslöffel Apfelessig ein. Lass das Gemisch 10-15 Minuten stehen. Besonders lecker wird die vegane Buttermilch, wenn Du eine Prise Zimt hinzufügst.
Die Buttermilch, den Honig und die Früchte in den Standmixer füllen und 2 Minuten auf höchster Stufe mixen.
Nur mehr in das vorbereitete Glas füllen und genießen.
Gerne kannst du deinen Smoothie noch mit Beeren und vielleicht einem Minzblatt dekorieren. Denn das Auge isst/trinkt ja bekanntlich mit.
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