Rosen-Wodka
bumig-aromatisch
Unser Tipp
Pur oder gespritzt mit Prosecco genießen.
Zutaten
Rezept für 1 Flasche á 500 ml
Als Mitbringsel eignen sich die Herz-Passione-Fläschchen
3 Handvoll Duftrosenblätter (rot)
0,75 l Wodka
200 g Zucker
2 Bio-Zitronen
1 Vanilleschote
0,5 - 0,7 l Wasser
Zubereitung
Dieser Rosen-Wodka ist nicht nur ein absoluter Hingucker für feierliche Anlässe, sondern auch perfekt für den Genuss zwischendurch.
Dein selbstgemachter Rosen-Wodka ansehnlich in einer unserer Herz-Passione-Flaschen abgefüllt, eignet sich auch hervorragend als nettes Mitbringsel.
Lasse das Wasser mit dem Zucker und der Vanilleschote in einem Topf aufkochen und anschließend etwas abkühlen.
Gib erst die Rosenblätter ins Glas und gieße anschließend das Wasser-Zucker-Gemisch hinzu. Lasse die Vanille drinnen. Schneide die Zitronen in Scheiben und füge sie hinzu.
Komplett abkühlen lassen. Wenn das Gemisch kalt ist, rühre 1-2 EL Zitronensäure ein. Denn so erhält der Vodka erst seine schöne Farbe.
Wenn das Gemisch vollständig abgekühlt ist, gib den Wodka hinzu und verschließe das Glas. Nun lasse das Glas 3 bis 4 Wochen an einem kühlen Ort stehen.
Danach abseihen und mit einem Trichter in eine sterile Flasche füllen.
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