Veganer Chia-Pudding
ohne Zucker
Unser Tipp
Perfekt als Frühstück oder Nachspeise
Zutaten
Rezept für 2 Gläser á 190ml
12 EL Apfelmus
8 EL Chiasamen (alternativ unser heimisches Superfood Leinsamen)
ca. 180ml Hafermilch (alternativ Kokosmilch)
Zimt
optional
Heidelbeeren
Mandeln
Zubereitung
Dieser Chia-Pudding mit Apfelmus kommt ganz ohne Zucker aus und ist nicht nur megalecker sondern auch mega gesund.
Verrühre den Chiasamen mit der Hafermilch und dem Zimt.
Da sich der Samen schnell mit der Flüssigkeit ansaugt, gib bei Bedarf noch etwas Hafermilch hinzu. Sonst wird der Pudding zu fest.
Lasse die Masse ungefähr eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen.
Als Topping haben wir Apfelmus genommen, du kannst aber auch anderes Fruchtmus verwenden.
Wenn du möchtest kannst du abschließend noch Beeren und/oder Mandeln darüberstreuen.
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