Italiens Dessertklassiker in vegan
Apfel-Zimt-Marmelade - der Duft von Weihnachten
Süß, aromatisch und einfach lecker.
Babyleicht und schmeckt trotzdem supi!
Du willst Apfelspalten ganz leicht haltbar machen? So funktioniert's:
Schonmal von Otto von Guericke, Dennis Papin, Nicolas Appert oder Luis Papin gehört?
Wann muss man Steriliseren und wann reicht Pasteurisieren? Was sind die Unterschiede?
Konservieren im Glas - Ein Crashkurs
Gründe gibt es viele, um Lebensmittel haltbar zu machen. Da ist es schon sehr hilfreich verschiedene Methoden zu kennen, um für jedes Projekt stets die passende Lösung parat zu haben.
Was kann der Home Canning GPI?
Der Home Canning GPI ist der Allrounder unter den Schraubdeckeln und stellt alle anderen Verschlüsse in den Schatten.
Das Gelee lässt sich auch ganz wunderbar mit etwas Prosecco oder etwas Lavendel verfeinern.
Salze wurden schon vor tausenden von Jahren zum Würzen und Verfeinern sowie zum Konservieren von Lebensmitteln genutzt.